Существует великое множество сортов яблок. Селекционеры поработали на славу. Правда, в погоне за высокой урожайностью, красивым цветом и приятным вкусом, упустили такой важный фактор как польза для здоровья человека. Создание яблока здоровья отошло на задний план. Самые полезные сорта яблок оказались в таком меньшинстве, что о них стали забывать большинство садоводов. Как следует из работ известного советского селекционера, профессора Леонида Ивановича Вигорова, только 5% из изученных им сортов содержали достаточное количество полезных веществ.

Профессор Л. И. Вигоров работал над выведением сортов ягодных и плодовых культур, имеющих целебные свойства. В 1950 году он организовал под Свердловском опытный сад, в котором через 10 лет было высажено 700 яблонь. В 1968 году в саду было уже более 1200 яблонь. И это только яблонь, В саду нашлось место и другим плодовым культурам, Главной работой Леонида Ивановича лабораторное исследование полученных плодов. Определялось содержание всех полезных для человеческого организма соединений.

Чем полезны яблоки?

В результате исследований, учёный пришёл к однозначному результату, что сорта, как «Белый налив», «Пепин шафранный», «Грушовка московская», «Папировка», «Коричневое полосатое», «Уэлси», «Мельба» имеют весьма низкое содержание витаминов. Конечно, это не значит, что выращивать эти сорта не имеет смысла. Польза яблок не только в витаминах. Плоды богаты клетчаткой и пектином. Между прочим, сок плодов и ягод является структурированной самой природой жидкостью и лучше всего подходит для утоления жажды.

К большой радости учёного, в саду отыскались такие сорта, в которых содержание витаминов оказалось в десятки раз больше, чем в названных ранее сортах. Используя эти сорта в селекционной работе, профессор и создал сорта «молодильных яблок». Потребовалось полвека, чтобы его достижения были достойно оценены учёным сообществом. Учёному удалось доказать, что молодильные яблоки действительно существуют. Целебный эффект изучался и был подтверждён в результате клинических испытаний.

Лечебный эффект самых полезных сортов яблок обусловлен наличием большого содержания в плодах витаминов групп С и Р. Это мощные антиоксиданты, защищающие сосуды и мембраны клеток от разрушающего действия свободных радикалов. Особенно стоит отметить положительное действие флавоноида кверцетин (группа витаминов Р). Самое большое его содержание в кожуре яблок и «подкожном» слое. Прекрасно очищает сосуды и поддерживает их эластичность, улучшает кровообращение. Сдерживает рост раковых и доброкачественных опухолей. Улучшает обмен веществ в организме.

Самые полезные сорта яблок

Самые полезные сорта яблок от профессора Вигорова:

самые полезные сорта яблок
сорт «Бабушкино»

«Бабушкино». Для умеренного климата. Подробнее…

самые полезные сорта яблок
сорт «Ренет Черненко»

«Ренет Черненко». Сорт ля выращивания в умеренном климате. Подробнее…

самые полезные сорта яблок
сорт «Десертное Исаева»

«Десертное Исаева». Сорт для умеренного климата. Подробнее…

самые полезные сорта яблок
сорт «Аркад жёлтый»

«Аркад жёлтый». Сорт для выращивания в умеренном климате. Подробнее…

самые полезные сорта яблок
сорт Зорька (Зорка)

«Зорька». Морозостойкий сорт для выращивания в средней полосе. Подробнее

самые полезные сорта яблок
сорт Долго

«Долго». Морозостойкий сорт. Подробнее…

Приобрести саженцы молодильных яблонь можно в специализированных питомниках. Если саженцев нет в наличии, их можно заказать. Полный ассортимент витаминных плодовых культур (не только яблок) представлен:

Ботанический сад Ботанического факультета МГУ имени М. В. Ломоносова Москва

Мичуринский сад Российского государственного аграрного университета МСХА имени К. А. Тимирязева. Москва

Здесь можно приобрести саженцы яблонь и посадочный материал различных культур. Как сельскохозяйственных, так и декоративных.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 4.7 / 5. Количество оценок: 20

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.