Продолжаем разбирать способы получения дохода с поместья. Первая часть обзора была посвящена способам, подходящим для людей с самым разным мировоззрением. Вторая часть предназначена для более узкого круга лиц. Именно своё собственное мировоззрение должно подсказать те способы получения дохода, которые приемлемы для вас и вашей семьи. Например, вегетарианцу явно не стоит заниматься выращиванием скота на мясо. Немаловажную роль в выборе играют и сложившиеся родовые традиции.

Также необходимо определиться с уровнем доходности выбранного способа получения дохода. К примеру, вы решили заняться экотуризмом. Экотуристам, помимо природных красот и свежего воздуха, нужны и экологически чистые продукты питания. Причём в широком ассортименте. В этом случае вам придётся их производить в небольших объёмах. Большую часть необходимого вы сможете произвести сами, но не всё. Может выручить кооперация с соседними поместьями. Экотуризм — явление сезонное и он приносит за сезон доход, позволяющий безбедно прожить до следующего сезона. В межсезонье можно заняться чем-нибудь другим, не в ущерб основному виду деятельности.

Гораздо более доходным мероприятием будет создание большой специализированной фермы. Например, по разведению кроликов или птицефермы. Именно в промышленных масштабах, с современным уровнем автоматизации. Выращивать кур в обычных деревенских курятниках и получать такой же доход как с фермы, не получится. Приблизительно такая же разница в уровне дохода между выращиванием рыбы в бассейнах УЗВ и в прудах.

Во всех случаях просматривается чёткая закономерность — чем выше доход, тем меньше у вас будет свободного времени. Нужно искать «золотую» серединку. Надеюсь, данный обзор поможет сделать правильный выбор.

Молочная ферма. Способы получения дохода с поместья

Для открытия и содержания молочной фермы потребуется наличие достаточных площадей для выпаса скота и заготовки сена на зиму. Будет идеально, если эти площади смогут прокормить то число коров или коз, за которым вы сможете ухаживать. Также вы будете иметь постоянную статью расходов в лице ветеринара, без которого содержать ферму вам никто не позволит. Да вы и сами будете рады такому сотрудничеству.

С реализацией молока, коровьего или козьего, проблем обычно нет. Самое простое и надёжное, заключить договор с молокозаводом и поставлять его туда. Если молокозавод предлагает слишком низкую цену, стоит продумать организацию собственной переработки.

Производство кисло-молочных продуктов

Переработка молока — логичное дополнение к молочной ферме. Помимо производства кисломолочных продуктов, здесь же можно организовать пастеризацию и упаковку цельного молока. Из всех возможных видов кисло-молочной продукции для производства следует выбрать самые востребованные: кефир, сметану, сливочное масло и творог. Остальные виды следует производить только при появлении гарантированного спроса.

Сыроделие. Способы получения дохода с поместья

Производство сыров достойно того, чтобы оно было прописано отдельно от других кисло-молочных продуктов. Всё из-за широкого ассортимента. А он от простых творожных сыров до дорогих ферментированных, от плавленых сырков до экзотических сортов. Сыроделие, это искусство и секреты приготовления многих сортов сыра передаются по наследству, от поколения к поколению. Конечно, это не значит что заниматься производством сыров могут только потомственные сыроделы. Стоит попробовать себя в этом деле и кто знает? Может вы положите начало новой династии.

Конеферма

Конеферма, как источник дохода, уместна только если вы по настоящему любите этих прекрасных животных.

Звероферма. Способы получения дохода с поместья

Имеется в виду создание фермы по разведению пушных зверьков с целью получения меха. Разводят на таких фермах в основном норок. Также можно разводить песцов, чернобурых лисиц и даже ондатр.

Ферма по разведению виноградных улиток

Один из самых прибыльных сезонных видов дохода. Основные трудозатраты приходятся на май-июнь и заключаются в сборе взрослых улиток и транспортировке на предприятие по переработке.

Выращивание рыбы

Выращивать рыбу можно как в прудах, так и в бассейнах, размещённых в закрытых помещениях. В прудах выращивают карпов, карасей, линей, щуку и форель. В защищённых басейнах, как правило, выращивают форель, африканского сома и более дорогие виды рыб — лососёвых и осетровых. Лососёвых выращивают в солёной воде и ферму для них оправдано строить только на берегу или в самой акватории моря.

В наше время из защищённых бассейнов большую популярность приобретают установки замкнутого водообмена, сокращённо УЗВ. Они оборудованы системами поддержания жизнедеятельности и контроля за параметрами воды. Рыба, раки и креветки в УЗВ растут быстрее чем в природных условиях и практически не подвержены болезням и заражению паразитами. Кормят рыб в УЗВ только промышленно произведённым сухим кормом.

На рыбу довольно стабильный спрос, неплохо можно зарабатывать даже на реализации живой рыбы. Переработка рыбы, например копчение, также способствует большему доходу. А ведь можно даже рыбный ресторанчик открыть с романтическим названием «Хата рыбака». Или платную рыбалку организовать на прудах. Вариантов хватает.

Разведение раков и креветок

Раков или креветок выращивают в басейнах, установленных в защищённых помещениях с искусственным микроклиматом. Процесс выращивания не зависит от сезонности и может продолжаться непрерывно. Рентабельность такой фермы довольно высокая, даже с учётом расходов на энергоносители. Но это в том случае, когда чётко налажена реализация продукции.

В моих краях раки пользуются большим спросом, а вот к креветкам внимания мало. Это как пример анализа рынка сбыта. В этой ситуации ферма по разведению раков будет предпочтительной инвестицией.

Птицеферма. Способы получения дохода с поместья

Создаются для получения яиц и мяса птицы. Птицефермы подразделяются по видам выращиваемых птиц.

  • Куриная ферма.
  • Ферма по выращиванию перепелов.
  • Утиная ферма.
  • Гусиная ферма.
  • Ферма по выращиванию индюшек.
  • Страусиная ферма.
  • Разведение и выращивание фазанов
  • Разведение и выращивание павлинов.

Создание любой из птицеферм требует необходимого минимума знаний в области птицеводства. А при создании крупной фермы, без участия дипломированного специалиста точно не обойтись. Конечно, вовсе не обязательно приглашать профессионала со стороны. Образование по теме можете получить вы или кто-то вашей семьи.

Ферма по разведению кроликов

Разведение кроликов также требует необходимого минимума знаний. Сам по себе уход за пушистыми зверьками не сложен. У них всегда хороший аппетит, размножаются и растут они быстро. При надлежащей организации фермы, можно в одиночку ухаживать за тысячей кроличьих семей одновременно.

Сложнее создать для них идеальные условия проживания. Кролики очень чувствительны к чистоте своего жилища. Стоит на пару недель прекратить уборку клеток и можно спровоцировать мор. Это что касается обычных кроличьих клеток. Можно решить эту проблему постройкой более сложных и дорогих клеток. Отходы жизнедеятельности в таких клетках проваливаются в накопительный бункер сквозь щель в полу клетки. Сено или трава закладываются в отдельную кормушку. Устроены автоматические поилки с подогревом в зимнее время. Сами клетки собираются по модульному принципу. Такие конструкции уже давно придуманы и успешно применяются на кроличьих фермах.

Свиноферма

Разведение и выращивание хрюшек в наше время поставлено на поток, что отрицательно сказывается на потребительских качествах мяса и сала. При этом цена на мясо сравнительно невысокая. Хрюшка, выращенная в фермерском хозяйстве, проигрывает ценовую конкуренцию хрюшке, выращенной на комбикормах и стимуляторах роста. Выигрывает лишь благодаря натуральности. Но за эту натуральность многие не в состоянии заплатить.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 1

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.